1、酢的读音:[cù]和[zuò]；
【酉乍怎么读 酉乍怎么读程门立雪】2、读作zuò时，本意是指主客相互敬酒，引申为朋友交往应酬，也指以酒回敬主人 。该文字在《列仙传》等文献均有记载 。

3、读作cù时，同醋 ， 〈名〉调味用的酸味液体 。也作“醋” 。如:酢酒(醋酒，苦酒)；酢器(盛着醋的容器) 。酸味 。如：酢味(酸味)；酢涩(味道又酸又涩)；酢浆(古代一种含有酸味的饮料)

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