1、准备食材 。草鱼300g，豆瓣酱20g，盐10g，葱，姜各10g，生抽10ml，水500ml ， 油30ml，茼蒿100g ， 胡椒粉5g，料酒20ml，八角20g ， 辣椒20g，花椒10g 。【江团做麻辣鱼怎么做好吃 麻辣鱼怎么做好吃】

2、草鱼洗净 ， 用刀切成薄片 ， 葱切段，姜切片 。
3、葱段，姜片撒在鱼片中 ， 倒入少许料酒 ， 生抽腌制一会；锅中放油烧热，先把鱼骨放入锅中炒至变色，倒入温水，加入盐，辣椒，八角，花椒，大火煮开，再把鱼片倒入锅中煮熟即可 。

• 沙茶鱿鱼是哪里的小吃 沙茶鱿鱼的做法和配方
• 鱼的寿命长吗 鱼有寿命吗
• 麻辣龙虾尾怎么做最好吃 虾尾怎么做最好吃
• 如何区分鱼的性别 一些养殖鱼类的性别如何认别
• 一龄鱼二龄鱼是什么意思 一龄鱼是什么意思
• 鱼腥草的功效与作用 鱼腥草
• 举世闻名的“皇帝鱼”价格一般多少钱一斤？
• 鳝鱼怎么繁殖后代 鳝鱼怎么繁殖
• 麻辣鸭头鸡爪怎么弄好吃 麻辣鸭头鸡爪怎么弄
• 清蒸多少分钟 桂鱼怎么清蒸