牛肉和羊肉都很有营养 。
牛肉汤含有丰富的蛋白质 ， 氨基酸，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜 ， 也可以帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成 ， 从而有助于紧张训练后身体的恢复 。
【牛肉和羊肉哪个更有营养】羊肉汤含有很高的蛋白质和丰富的维生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能力，补肝明目、补血温经等作用 。羊肉汤中铁、磷等物质含量非常高，适于各类贫血者服用 。

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