1、材料：豆腐、海带、土豆、小鱼干、五花肉、牛肉粉、葱、姜、大酱、香菜 。
2、海带洗净切条，五花肉切片，姜切末 。
3、土豆去皮洗净切片 ， 豆腐切厚片 。

4、葱和香菜切碎 。
5、开大火，砂锅内放入五花肉片煸炒一下 。
6、放入2勺大酱和姜末 。
7、加清水搅拌均匀 。
8、放入土豆片、海带、豆腐，搅拌一下 。
9、放入少许小鱼干 。
10、锅开后撇出沫子，煮10分钟左右 。
【正宗大酱汤的做法 酱汤香料配方】11、放入少许大喜大牛肉粉调味 。
12、最后撒葱末和香菜末即可食用 。

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