做蛋糕不能用花生油

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【做蛋糕能用花生米吗 做蛋糕能用花生油吗】做蛋糕时不能用花生油 ， 花生油的味道浓烈 ， 并且打发效果较差 ， 会影响蛋糕的口感 ， 所以一般不会用花生油制作蛋糕 ， 做蛋糕最好是用黄油 ， 能够使蛋糕质地细腻均匀 ， 增加食用口感 ， 另外也可用菜籽油代替 ， 效果也比较好 。

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