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清炒莴笋片的做法 清炒莴笋片的做法及步骤 (1)、主料：莴笋一根、大蒜适量、盐、酱油、花椒面、鸡精各适量 。
(2)、莴笋切成薄片，大蒜切成蒜末备用 。
【清炒莴笋片的做法 清炒莴笋片的做法及步骤】(3)、炒锅放油，油开后用几粒花椒炸锅 。
(4)、下入莴笋片翻炒几下 。
(5)、加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀 。
(6)、下入蒜末，蒜香味出来后立马出锅 。

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