文章插图
潮州牛肉丸家常做法 好吃又弹牙 (1)、精牛肉洗净后剔净筋膜，用绞肉机绞三遍，纳盆，加入精盐、食粉、味精、鸡精、白糖、胡椒粉，并搅打至起胶 。
(2)、干淀粉用1200克清水调匀，然后分数次倒入牛肉盆中搅匀，接着搅打至起胶且用手摸到有弹性时，加盖放入冰箱中冷藏一夜 。
【潮州牛肉丸家常做法 好吃又弹牙】(3)、将冷藏的牛肉糁取出来，加入陈皮末拌匀，然后用手挤成重约15克的丸子，放入清水盆中浸15分钟 。炒锅上火并掺入清水，下入浸好的牛肉丸，以小火煮至成熟再捞出，放入清水盆中浸凉后，捞出沥水即成 。

• 孙悟空为何 孙悟空之所以不请牛魔王来帮忙，主要是哪三点原因？
• 2021牛年新年祝福语大全 关于2021牛年的新年祝福语大全
• 你知道一对一吗 如果是一对一的单挑，哪吒究竟能不能战胜牛魔王？
• 汤圆跟牛奶 汤圆能和牛奶一起吃吗
• 牛百叶是啥哪个颜色的百叶最好? 牛百叶的介绍与选择
• 如何做牛肉脯 做牛肉脯的方法
• 牛肉跟虾煮粥如何做 牛肉跟虾煮粥的步骤
• 为什么喝牛奶会胀气 为什么喝牛奶会拉肚子
• 低脂牛奶适合啥人喝 适合喝低脂牛奶的人群
• 牛腩烧青萝卜如何做 牛腩炖青萝卜的做法步骤