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自制海带酱如何做 自制海带酱做法 【自制海带酱如何做 自制海带酱做法】(1)、工具/原料：水发海带200克、水发紫菜80克、水发香菇60克、酱油35克、白糖30克、米酒20克、生姜10克、味精5克、色拉油35克 。
(2)、水发海带用加有醋的水泡5分钟 ， 再入沸水锅中烫透 ， 捞出过凉水 ， 控尽水分 。
(3)、水发海带、水发紫菜、水发香菇分别切粒 ， 生姜洗净 ， 切末 。
(4)、原料放入料理机内 ， 加入适量清水 ， 打成浆状 。
(5)、坐锅点火 ， 注色拉油烧热 ， 倒入海带混合浆 ， 以中火搅炒至熟 。
(6)、依次加入酱油、白糖和味精炒匀 ， 趁热装瓶存用 。

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