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糖莲藕的制作方法 糖莲藕做法 (1)、食材：粗藕节2节、糯米250g、大红枣6个、红糖1大勺、冰糖适量 。
(2)、糯米洗净浸泡一个小时，放网篮里滤干水份 。
(3)、藕节洗净削皮，在离一端两厘米的地方把藕切断，在两段藕里面都灌入糯米 。
(4)、把两段藕合上，四周用牙签插进去，尽量多插一点，固定 。
【糖莲藕的制作方法 糖莲藕做法】(5)、把灌好糯米的藕放入高压锅，加水，没过藕，放入红枣、红糖、冰糖和少许食用碱 。
(6)、开大火收汁，边煮边用勺子往藕上淋汤汁 。
(7)、做好后出锅，切片 。
(8)、把藕片放入盘中，淋上蜜汁，有桂花的话洒一点 。

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