文章插图
没开封的油过期可以吃吗 是啥原因呢 【没开封的油过期可以吃吗 是啥原因呢】(1)、不能，过期的食用油会被氧化，产生过氧化脂质，不仅对血管不好，而且还有致癌作用，食用后易中毒 。所以，不管是开封还是没有开封的食用油，一旦过期都不要吃了 。
(2)、食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象 。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化” 。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果 。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒 。
- 头脑风暴是属于什么类型的 头脑风暴是属于什么创新方法
- 全员核酸检测不参加的后果 全员核酸检测不去会怎样
- 怎样可以快速入睡小妙招 快速入睡的小妙招有哪些
- 长期喝红糖水有啥好处和坏处 长期喝红糖水的好处和坏处简单介绍
- 晚上吹的是海风还是冷风 晚上吹的是海风还是陆风
- 吃枣子的正确方法 如何吃比较健康
- 玻钻之争第几集平姑知道真相 玻钻之争第几集她奶奶知道楠佩是自己孙女的
- 黑醋的作用与功效 黑醋的作用与功效简单介绍
- 汉寿县有修复中心吗 汉寿县有修复中控台的店吗
- 养护肠胃的方法 日常保养肠胃的方法有哪些