文章插图
虎皮蛋制作方法 虎皮蛋简单做法 (1)、食材：熟鸡蛋15个左右，冰糖少量，小葱少量，老抽少量，生抽少量 。
(2)、将煮熟的凉鸡蛋去壳，切缝
(3)、热油至7成热，鸡蛋放入煎至金黄
(4)、倒入热水没过鸡蛋，在倒入15克生抽，15克老抽，50克冰糖，1克盐，30克葱
【虎皮蛋制作方法 虎皮蛋简单做法】(5)、关上盖子中火炖煮30分钟 。
(6)、开盖收汁 。盛出来即可 。撒上一些小葱做颜色搭配 。

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