文章插图
牛肉丸里面的皮冻如何做 牛肉丸里面的皮冻做法 (1)、首先 ， 将生肉皮放在锅里加水煮15分钟 。
(2)、接着 ， 捞出后用镊子将皮上的毛清理干净 。
(3)、再然后 ， 在砧板上将肉皮里边残留的肥油用刀刮干净 ， 注意如果不刮干净煮出来的皮冻不透亮 。
(4)、将肉皮重新洗干净后切成丝 。
(5)、切好的丝放入锅中加适量的水（根据肉皮的量） ， 放盐、姜末、料酒、葱花 ， 花椒大料用布包好放进去 。
(6)、可以放些酱油上色 。
【牛肉丸里面的皮冻如何做 牛肉丸里面的皮冻做法】(7)、用大火煮1小时 ， 捞出大料包 ， 冷却后就能食用了 。吃时切成一寸左右的长方形薄片 ， 淋上麻油、少许生抽、少许香菜 。

• 家里吃火锅配啥菜比较好 家里吃火锅配哪种菜比较好
• 牛年春节经典祝福贺词2021年 牛年经典拜年祝福语录
• 2021牛年春节微信祝福语 新年的祝福语范例
• 常吃牛奶麦片有啥好处和坏处 常吃牛奶麦片有哪些好处和坏处
• 楼房里有蟑螂是什么原因 楼房里的蟑螂是从哪来的
• 2021牛年吉祥祝福语 2021牛年吉祥话有哪些
• 铜缸摆件能不能送人 铜缸摆件能不能在屋里面摆放
• 黄花溪在哪里 黄花溪特色
• 冬天旅游哪里好国内 冬季适合去哪里旅游
• 家里的空气开关老是坏 家里空气开关老是跳闸是怎么回事