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地衣炒鸡蛋怎么做 美味的地衣炒鸡蛋怎么做 (1)、主料：地衣一把、土鸡蛋两个、料酒适量、菜籽油适量、盐适量、小葱花适量、大蒜末适量 。
(2)、浸泡漂洗，去掉草叶和沙石，用少许盐捏一捏，冲洗沥水 。
(3)、鸡蛋里加入少许盐，料酒 。
(4)、打鸡蛋，盐要搅化 。
(5)、平底锅加少许油，煎鸡蛋 。
(6)、鸡蛋基本凝固，立刻盛出装在碗里 。
(7)、再放少许油，蒜末入锅爆香 。
(8)、加入地衣 。
(9)、翻拌均匀后加少许盐，料酒煮一下 。
(10)、汤汁即将收干时，倒入鸡蛋翻炒均匀 。
【地衣炒鸡蛋怎么做 美味的地衣炒鸡蛋怎么做】(11)、加小葱花，翻炒两三下起锅即可 。

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