胡萝卜搭配什么有营养 吃胡萝卜注意什么

胡萝卜搭配什么有营养1胡萝卜+莴苣莴笋和胡萝卜一起炒食能降血压,临床医学已证明胡萝卜能增加冠状动脉血流量,有助于降低血脂,促进肾上腺素的合成 。
胡萝卜+狗肉胡萝卜与狗肉搭配,能温补脾胃、益肾助阳,特别适宜胃寒喜暖、肾虚阳痿等患者食用 。
吃胡萝卜注意什么2人群宜忌一般人皆可食用 。尤其适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、食欲不振、皮肤粗糙者 。脾胃虚寒者不可生食 。
选购选购胡萝卜时宜选择形状圆直、色泽橙红、表皮光滑、不开裂、无伤烂、没有须者 。
保鲜宜存放在阴凉干燥处 。保持干燥,避免潮湿,可以保存6~ 8天 。
料理胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可作配料 。烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失 。食用胡萝卜时,要多放点油,最好与肉类一块烹调,其营养滋补效果最好 。
胡萝卜有什么别名3胡萝卜原产于中亚一一带,元末传入我国,故称胡萝卜,又名金笋、丁香萝卜 。为伞形科草本植物,通常两年生,直根可食 。常见品种中,根呈球状或锥状,橘黄色、白色、黄色或紫色 。
凉拌笋丝4原料莴笋150克,胡萝M100克,青椒、粉丝、盐、味精、香油各适量 。
制作1、莴笋、胡萝卜、青椒分别洗净切丝,下入开水锅中焯熟,捞出沥干凉凉;粉丝加温水泡软切段 。
2、莴笋、胡萝卜、青椒丝、粉丝加盐、味精、香油拌匀即可 。
功效【胡萝卜搭配什么有营养 吃胡萝卜注意什么】口感脆爽,颇具营养,可以降血压、降血脂 。