面团不发酵如何补救 面团不发酵的补救方法


面团不发酵如何补救 面团不发酵的补救方法

文章插图
面团不发酵如何补救 面团不发酵的补救方法 (1)、可以在面团上挖一个小洞,然后倒入适量的白糖,再盖上湿布捂10分钟左右,接着把面团和一盆开水一起放入烤箱中发酵,等待一个多小时左右就能发好;
【面团不发酵如何补救 面团不发酵的补救方法】(2)、也可将面团放在恒温25-30度的环境中重新发酵,一般情况下都能及时补救 。