生肉饺子一般要煮10-15分钟 。
煮饺子时要敞锅煮皮,盖锅煮馅 。在水温接近100℃的时候,由于水的沸腾作用,饺子不停地转动 , 这样皮就熟了 , 然后盖上锅煮,随着温度上升,馅易煮透 。大约煮10-15分钟左右,饺子浮上水面,饺子即可出锅 。
饺子的做法如下:
1、取适量的面粉 , 用冷水和成面团,再静置10分钟 。
2、将和好的面团,平均分成几等分,切成小段,用擀面杖擀成圆形,即是饺子皮 。
4、饺子皮摊平放在桌上 。
5、将馅料放入 。(放自己喜欢的口味,比如:牛肉、猪肉、大虾等食材)
【生肉饺子一般要煮几分钟 生肉饺子一般要煮几分钟生粉可以煎饺吗】6、两边再捏好即可 。
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