木耳和板栗能一起炒吗木耳和板栗能一起吃吗木耳和板栗一起吃的好处 _木耳和板栗一起吃的好处

木耳和板栗能一起吃吗1能一起食用。
1、在性味上来看，板栗味甘，性温，木耳味甘、淡，性平，两者虽性味不同，食用具有中和性味的作用，因此可以同食。
2、在营养成分上，板栗中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、以及多种维生素、胆固醇、钙、锌等矿物质元素，而木耳主要含有水分、胶质、胡萝卜素、维生素、纤维素以及多种微量元素，成分之间不会产生不利反应，可以一起食用。
木耳和板栗一起吃的好处21、营养均衡木耳是富含纤维素，而牛肉中含有丰富的蛋白质，两者属于不同类型的食物，其当中也含有不同的营养成分，同时食用具有一定的互补作用，可以起到一定均衡营养食物的效果。
2、增强免疫力由于木耳中含有丰富的维生素及微量元素，而板栗中含有不少的淀粉，这些营养物质都是人体生长发育的重要物质，因此两者一起食用有利于增强自身的免疫功能。
3、保护心脑血管木耳中含有丰富的维生素，尤其是维生素K，与富含碳水化合物的板栗同食，有利于减少血液凝块，预防血栓症的发生，对于动脉粥样硬化和冠心病有一定的预防作用。
板栗和木耳怎么做好吃3板栗黑木耳骨头汤食材：猪骨、板栗、黑木耳、盐。
做法：
1、洗净猪骨，倒入锅中煮开焯水，去除血水。
2、板栗去壳，回来煮开水放入板栗煮一会捞出来去掉膜，干黑木耳泡发洗净。
4、黑木耳和板栗加进骨头。
5、高压锅压半小时，用这个很快，板栗也软糯，刚开始大火煮开，然后改为小火。
6、半小时关火，气体没了之后，出锅，加入适量的盐。
板栗木耳烧鸡食材：鸡肉、板栗、黑木耳。
辅料：食盐、酱油、葱、姜、冰糖、鸡精、料酒。
做法：
1、洗净板栗，入开水中煮3分钟，捞起冲凉，把栗子的包衣去掉。
2、起锅热油，爆香葱姜蒜。
3、放入鸡块儿翻炒，炒至鸡块儿变白色后放入3-4块儿冰糖炒化。
4、点入适量料酒、老抽、酱油和少许生抽，翻炒均匀。
5、放入剥好皮的栗子和泡发好的木耳，炒拌均匀。
6、倒入适量的开水（没过鸡块儿即好）。大火烧开后盖盖转小火炖煮10分钟。
7、10分钟后，加入适量的盐，翻炒均匀后盖盖继续炖煮10分钟。
8、时间到后打开锅盖，转大火收汁，临出锅前淋入少许鸡精即可。
木耳不能和什么一起吃4不宜与寒性食物一起大量食用
木耳中含有丰富的胶质，有利于润滑肠胃，能够促进肠道蠕动，而寒性食物同样具有较强的润滑作用，因此两者不适合一起大量食用，容易加速肠胃蠕动，出现腹痛、拉肚子等不适。常见的寒性食物：山竹、冷饮、海螺、柚子等。
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