文章插图
冰冻银鳕鱼如何做好吃 冰冻鳕鱼块的做法 (1)、食材：鳕鱼适量、盐 ， 五香粉 ， 味素适量、食用油 ， 料酒 ， 蚝油适量 。
(2)、鳕鱼放入盆中解冻 。
(3)、解冻好的鳕鱼去鳞 。
(4)、盘子中放入料酒 ， 五香粉 ， 蚝油 ， 盐 ， 味素调成腌鱼汁 ， 放入鳕鱼腌制20分钟 。
(5)、鸡蛋清一个放入少许面粉 ， 盐 ， 蚝油做成面糊 ， 放入鱼段 ， 使面糊均匀裹住鱼段 。
(6)、锅中倒入食用油 ， 油七分开 ， 放入鳕鱼炸 。
【冰冻银鳕鱼如何做好吃 冰冻鳕鱼块的做法】(7)、鳕鱼炸制金黄色捞出装盘 。

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