文章插图
肉末茄子如何做 肉末茄子的做法 (1)、主料：茄子3根、肉末100克；调料：大蒜5克 红椒2个；香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙 。
(2)、茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用 。
(3)、锅中倒油烧热，放入肉末煸炒 。
(4)、炒好的肉末中加入黄豆酱 。
(5)、加入茄子段、红椒、蒜末炒香，再加入草菇老抽 。
【肉末茄子如何做 肉末茄子的做法】(6)、盛出可以享用了 。

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