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怎么食用海参 吃海参的方法 (1)、蘸食：每早食一个海参 ， 可蘸蜂蜜、白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法）或酱油 ， 口味较好；也可放入牛奶中送服 ， 常年坚持有强身健体的功效 。
(2)、海参粥：作为早餐 ， 海参可以切碎熬粥 ， 在做海参粥前先把米粥熬好 ， 然后把切碎的海参放进粥里 ， 同时加入少量的盐和糖 ， 适量的姜丝 ， 再熬 5 分钟后就可以出锅 。海参粥保留了海参的营养 ， 加入姜丝更有暖胃的作用 。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人 ， 不但营养吸收好 ， 而且口感比较柔和 ， 也不会伤胃 ， 对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处 。
【怎么食用海参 吃海参的方法】(3)、海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹 ， 具有很好的滋阴养血效果 。

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