1、首先将豆腐切成1厘米大小的方块备用 。
2、葱姜蒜切末备用 。
3、炒锅倒油，油热以后放入葱姜蒜 。
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4、炒出香味以后，放入豆瓣酱，根据个人口味添加 ， 可适当加入一些水 。
5、放入豆腐 ， 根据个人口感来判断烹饪的时间 。

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