煮熟的木耳隔夜吃会中毒吗煮熟的木耳隔夜吃了会中毒吗木耳浸泡一夜会有毒吗 _木耳浸泡一夜会有毒吗

煮熟的木耳隔夜吃了会中毒吗1看木耳是否变质。
木耳如果保存得到，第二天没有出现腐坏、变质等情况的话，是可以继续食用的，这种木耳食用后并不会对健康造成影响，只是口感可能不是很好。但如果木耳由于保存不当第二天出现变质现象的话，再继续食用就会有中毒的风险，因为这种变质的木耳中滋生了大量的细菌、微生物，再继续食用对健康非常不利。
另外木耳如果吃不完需隔夜保存的话，建议将其密封好放入冰箱中冷藏保存，这样能减少细菌滋生的几率。
木耳浸泡一夜会有毒吗2分情况而定。
我们平常购买的大多都为干木耳，在食用之前需要将其泡发开来才行，但木耳一般只需浸泡3-4小时左右即可，浸泡时间一长就容易滋生细菌微生物，因为浸泡过程中木耳中吸收了充足的水分，非常利于细菌滋生，尤其是在高温环境下长时间浸泡很容易导致木耳变质，这样的木耳再继续食用则可能会出现中毒现象。
但如果气温不是很高，中途有给木耳换过水的话，木耳可能不会变质，这样的木耳清洗干净就能继续食用。但为了健康着想，木耳泡发后还是要尽快捞出。
木耳怎么泡发最好3温水浸泡冷水浸泡木耳耗时比较长，而热水则容易影响木耳的口感，因此建议使用温水来浸泡木耳，这样能缩短浸泡木耳的时间，同时也能最好的保留木耳清脆口感。
加入白糖在浸泡木耳时可以加入适量的白糖，白糖能提升木耳吸水的能力，这样也能帮助木耳更快被泡发开。
为什么新鲜木耳不能吃4【煮熟的木耳隔夜吃会中毒吗煮熟的木耳隔夜吃了会中毒吗木耳浸泡一夜会有毒吗】刚采摘的新鲜木耳是不宜直接吃的，因为新鲜生木耳中含有卟啉物质，这是一种光敏性物质，进入人体蓄积后，如果处于太阳或光照下，较容易引起皮肤瘙痒、红肿等症状。需要将其经过高温处理之后才能吃，像市面上我们购买的干木耳也都是经过处理过的。

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