白菜和哪些菜搭配更合适图片白菜和什么搭配营养价值高吃白菜注意什么 _生活百科

白菜和什么搭配营养价值高1白菜+牛肉牛肉含有丰富的动物蛋白，与白菜搭配，营养丰富且健脾开胃、清肺利咳。
白菜+鲫鱼白菜搭配有补阴血、通血脉、补体虚、健脾、益气、消肿功效的鲫鱼，可促进人体对二者营养的吸收。
白菜+辣椒辣椒有刺激肠胃、促进消化的作用，白菜与辣椒同食可以促进肠胃蠕动,增强胃动力，帮助消化。
吃白菜注意什么21、吃白菜一般人皆可食用。胃寒腹痛、大便溏泄及寒痢者不可多食。
2、白菜要选购外形整齐、大小均匀、包心紧实、手感坚实、无枯老叶、无病虫害的。用报纸包裹好，直立在阴凉通风处,夏季保存时限较短，冬季大约可存放2周。
3、久存的白菜只要把白菜帮里的淡黄或白色的硬筋抽出,剁成馅，挤出水分，加入肉馅，包包子、做饺子，味道鲜美。
4、大白菜在烹制的过程中一般不需要焯烫,如焯烫，时间不可过长，20~ 30秒即可。
红烧牛腩面3原料面条、牛腩各300克，小白菜、酸白菜各50克，葱末、姜末、盐、味精、酱油、料酒、淀粉、色拉油各适量。
制作1、牛腩切成块，用滚水氽烫后洗净;面条入开水锅煮熟，捞出;小白菜、酸白菜汆烫。
2、炒锅注油烧热，下葱姜末爆香，放入牛腩块，添水烧开，撒盐、味精,加酱油、料酒烧熟,用湿淀粉勾芡。
3、将小白菜、酸白菜放到面条上，再浇入2中的材料即可。
功效【白菜和哪些菜搭配更合适图片白菜和什么搭配营养价值高吃白菜注意什么】鲜美可口，营养丰富，滋补身体。

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