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鸡肉如何炖好吃 怎么炖鸡肉好吃 (1)、先往里边加入一些面粉，再将它抓洗干净，反复的清洗，只是没有血水出现就可以了 。将它捞出控出里面的水分 。
(2)、下边准备一个碗，里面打了一颗鸡蛋浇散，将蛋液倒到控好水分的肌肉里，里边加入凉粉的豌豆淀粉 。再抓拌一下，抓拌均匀 。将它炸至微黄后倒出 。然后里面加入葱、姜、蒜，还有香料，在放一些老抽、料酒、花椒粉、盐是量，胡椒粉，一点点蚝油、一点点白糖提鲜 。
(3)、然后再次抓匀，腌上半个小时 。将切好的冬瓜倒入电饭煲里，再放入腌好的鸡肉 。
【鸡肉如何炖好吃 怎么炖鸡肉好吃】(4)、最后加入适量的清水，放进电饭煲，然后按煮饭键即可 。

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