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咖喱饭做法详细 咖喱饭做法 (1)、锅里放油，炒肉 。
【咖喱饭做法详细 咖喱饭做法】(2)、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油（当然也不要放太多），还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐） 。
(3)、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮 。
(4)、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀 。可一边尝味道，一边加入咖喱 。
(5)、继续煮上5分钟 。
(6)、米饭另做，浇上菜和汤 。

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