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京糕拌梨丝如何做 京糕拌梨丝的做法 (1)、食材:京糕二两 , 天津鸭梨五两 , 白糖二两 。
【京糕拌梨丝如何做 京糕拌梨丝的做法】(2)、做法:先将鸭梨削皮、去核 , 用直刀切成薄片 。京糕也直刀切成同样的薄片 。然后一片梨 , 一片京糕 , 排成楞瓦形 , 再改刀切成毛衣针粗细的丝 , 花样摆在盘里 。如摆成花圈形、三角形、菱形等 。最后将白糖匀撒在花样上 , 即可上桌 。
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