红烧羊羯子如何做 做红烧羊羯子的方法


红烧羊羯子如何做 做红烧羊羯子的方法

文章插图
红烧羊羯子如何做 做红烧羊羯子的方法 (1)、羊蝎子凉水下锅 , 大火烧开 , 煮五分钟 。撇去浮沫 , 盛出洗净 。葱切段、姜切片备用 。
(2)、锅入油 , 五成热 , 放入葱段、姜片、花椒煸香 , 倒入羊蝎子炒变色 。
(3)、在炒锅中放入4-5颗冰糖 , 小火炒至羊蝎子均匀地沾上糖 。倒入酱油和料酒 。
【红烧羊羯子如何做 做红烧羊羯子的方法】(4)、在超过中倒入开水 , 没过羊蝎子 , 放入炖肉调料包 , 干辣椒 , 大火烧开 , 转小火炖一个半小时 。在锅中加入盐 , 大火收汁 。