文章插图
丑瓜如何做好吃 丑瓜做法 (1)、准备原料：丑瓜半个（约300克），香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少量 。
(2)、红枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用 。
(3)、丑瓜去蒂、去籽，洗净切丁 。
【丑瓜如何做好吃 丑瓜做法】(4)、糯米、香米洗净后置锅中加水烧开，放入丑瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片刻，再放入百合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少量盐以免过于甜腻 。

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