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猪肝如何炒好吃做好吃 猪肝怎么炒好吃做好吃 (1)、用料：猪肝300克 ， 红椒1个 ， 青椒1个 ， 姜一小块 ， 香菜适量 ， 油适量 。
(2)、材料准备好 ， 猪肝切薄片 。
(3)、将啤酒倒入装切好的猪肝的容器中 ， 没过猪肝 。
(4)、泡一下 ， 渗出血水 。
(5)、滤掉啤酒 ， 冲洗干净 。
(6)、1勺生抽 ， 半勺老抽 ， 2勺淀粉腌制猪肝 。
(7)、2勺生抽 ， 1勺老抽 ， 半勺蚝油 ， 1勺糖 ， 料酒1勺 ， 2勺凉白开 ， 白胡椒粉少量调成酱汁 。
(8)、起油锅 ， 炒至猪肝变白 。
(9)、盛出猪肝 。
(10)、用余油将青红椒和生姜炒至断生 。
【猪肝如何炒好吃做好吃 猪肝怎么炒好吃做好吃】(11)、倒入猪肝和调好的酱汁 ， 翻炒均匀 ， 撒上香菜 ， 就可以出锅了！

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