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框镜鱼如何做好吃 框镜鱼怎么做好吃 (1)、收拾好鱼 , 并切断 , 腌好 。
(2)、准备好葱姜蒜 , 辣椒 , 大料 , 桂皮 , 花椒 , 豆瓣酱 。
(3)、切好几片五花肉 , 锅烧热 , 倒入葵花籽油 , 一锅底 。
(4)、放入五花肉片 , 炼出油 。
(5)、倒入葱姜蒜 , 辣椒 , 大料 , 桂皮 , 花椒 。倒入豆瓣酱 , 翻炒 , 爆出香味后倒入水 。
(6)、水开后 , 放入盐 , 鸡精味精 , 醋 , 料酒 , 老抽 , 白糖 。再放入切好的鱼段 , 中火炖15分钟 , 小火炖5分钟 。调料根据自己口味轻重进行添加 。
【框镜鱼如何做好吃 框镜鱼怎么做好吃】(7)、备好香菜 。鱼盛入盆中 , 散上香菜 , 散点芝麻即可 。
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