菠菜和虾是可以一起吃的 , 但菠菜需要提前焯水或煮熟 , 以免引起身体不适 , 具体内容如下:
菠菜和虾能不能同时食用
菠菜中含有草酸 , 虾中含有丰富的蛋白质 , 两者同食容易生成不溶性草酸对身体有影响 , 但这并不意味着两者不能同时食用 。虾和菠菜如果要一起吃 , 应该先将菠菜进行焯水分解草酸 , 这样就不会引起身体不适了 。
![菠菜和虾能不能同时食用](http://img.gansulong.com/230228/0F625J57-0.jpg)
文章插图
但是菠菜如果没有焯水就和虾一起食用 , 就会对身体造成一定的影响 。食用量较少的情况下 , 生成的不溶于水的草酸也较少 , 消化功能比较好的人 , 会通过消化系统[消化系统( )由消化道和消化腺两大部分组成 。]逐渐代谢排出去 。如果食用较多 , 消化功能也不太好的人 , 就会出现腹胀 , 腹痛等消化不良[消化不良()是一种临床症候群 , 是由胃动力障碍所引起的疾病 , 也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病 。]的症状 。
虾和菠菜一起吃的影响
虾和菠菜是可以一起吃的 , 但是要注意烹饪方式方法 , 以免造成不良影响 。菠菜中含有丰富的膳食纤维 , 对促进肠胃蠕动有很大的好处 , 而虾中含有丰富的蛋白质和钙质 , 适量食用对儿童和老年人[老年人 , 按照国际规定 , 65周岁以上的人确定为老年;在中国 , 60周岁以上的公民为老年人 。]也都有好处 。
但是菠菜中同样含有大量的草酸 , 草酸和虾中的钙会结合生成沉淀物质 , 如果食用过多消化不掉 , 就会造成消化不良等症状 。
【菠菜和虾能不能同时食用】如果日常生活[《日常生活》是2010年重庆出版集团 , 重庆出版社出版的图书 , 作者是阿格妮丝·赫勒() 。]中一定要将菠菜和虾同时食用 , 最好先对菠菜进行焯水或者煮熟等处理 。这样不仅营养味道也更好 。
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