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鱼蔬腊鸭汤的做法 鱼蔬腊鸭汤如何做 (1)、原料：腊鸭腿肉300克 ， 去皮胡萝卜100克 ， 去皮竹笋100克 ， 菜心120克 ， 姜片少许 。
(2)、材料洗净；胡萝卜、竹笋切滚刀块 。
(3)、锅中注水烧开 ， 倒入腊鸭 ， 氽煮片刻 ， 捞出备用 。
(4)、砂锅中注水 ， 倒入腊鸭、竹笋、胡萝卜、姜片 ， 拌匀 。
(5)、加盖 ， 小火煮1小时至食材熟软 。
(6)、揭盖 ， 倒入菜心 ， 稍煮片刻至入味 。
(7)、关火 ， 盛出煮好的汤 ， 装入碗中即可 。
【鱼蔬腊鸭汤的做法 鱼蔬腊鸭汤如何做】(8)、功效：胡萝卜含有胡萝卜素、维生素C、维生素E等营养成分 ， 可补肝明目 。

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