腊肉吃前怎样清洗 怎样清洗腊肉


腊肉吃前怎样清洗 怎样清洗腊肉

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腊肉吃前怎样清洗 怎样清洗腊肉 【腊肉吃前怎样清洗 怎样清洗腊肉】(1)、碱面清洗法 , 腊肉的清洗比较麻烦 , 一定要仔仔细细地洗干净 , 先将腊肉用热水打湿 , 然后抹上适量食用碱面 , 仔细搓洗 。
(2)、泡水法和水煮法 , 把腊肉洗净后用温水泡至发软 , 或者放入开水里煮5分钟以上 , 然后再取出切片炒成菜 。
(3)、洗干净的腊肉泡进一大盆水里 , 泡半天 , 这样有效去掉咸味 。