![梅菜蒸排骨的做法 梅菜蒸排骨怎样做法](http://img.gansulong.com/230228/04101041V-0.jpg)
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梅菜蒸排骨的做法 梅菜蒸排骨怎样做法 (1)、食材:排骨适量、梅菜适量、蒜末适量、蚝油适量、生抽适量、花生油适量 。
(2)、梅菜提前用清水浸泡两三个小时,洗净切细备用,排骨斩大块 。
(3)、蒜头拍扁剁碎,热锅下油放入蒜末炒香 。
(4)、放入梅菜翻炒炒干水份,加入适量蚝油翻炒均匀 。
(5)、炒好的梅菜晾凉备用,排骨浸泡出血水洗净放入盘中 。
(6)、加入适量生抽,蚝油,花生油抓匀 。
(7)、抓匀的排骨静置半小时左右腌制 。
(8)、放凉的梅菜放入排骨中抓匀 。
【梅菜蒸排骨的做法 梅菜蒸排骨怎样做法】(9)、装盘后下锅水开后大火蒸25分钟左右出锅即可 。
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