文章插图
豌豆凉粉的制作方法 豌豆凉粉的制作方法简述 (1)、准备一个大碗 ， 倒入清水 。倒入豌豆粉 ， 边倒边搅拌 。搅拌成无颗粒的糊状备用 。
【豌豆凉粉的制作方法 豌豆凉粉的制作方法简述】(2)、锅内倒入清水 ， 大火烧开 。倒入搅拌好的豌豆粉 ， 边倒边搅拌 。搅拌至粘稠状就可以关火了 ， 将熬好的浆倒入碗中凉凉 。
(3)、碗里加入蒜蓉 ， 凉水 ， 老干妈 ， 生抽 ， 香醋 ， 辣椒油 ， 搅拌均匀备用 。将凉透定型的凉粉用刮丝器刮成细丝 。放入碗中后加入调好的料汁翻拌均匀 。

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