文章插图
做豆沙包子的方法 做豆沙包子的方法是啥 (1)、主料:面粉1000g 。
(2)、辅料:红枣适量、红豆适量、红糖适量、酵母适量、牛奶200ml、鸡蛋1个 。
(3)、红枣加红豆洗净加水 。
(4)、放到高压锅内煮熟,滤掉水分 。
(5)、枣去核与豆沙混和 。
(6)、加入红糖混和 。
(7)、放入炒锅内炒到有点稠 。
(8)、加入牛奶+鸡蛋 。
(9)、加入适量面粉及酵母粉和成团并发酵 。
(10)、发好的面团包上豆沙 。
(11)、用一块小面,擀成小圆切成四份,每一份当一只猪耳朵,用一个小圆当鼻子,扎上鼻孔即可 。
【做豆沙包子的方法 做豆沙包子的方法是啥】(12)、醒发15分钟冷水上锅蒸15分钟即可 。
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