文章插图
凉粉如何炒 如何炒凉粉 (1)、凉粉500克，清水冲一下，备用 。
(2)、小葱、大蒜、红辣椒和青蒜处理干净，切碎 。
(3)、炒锅放油，下入小葱和大蒜粒爆香，然后将切片的凉粉下入锅内，小火慢慢炒 。
【凉粉如何炒 如何炒凉粉】(4)、放入食盐和酱油，慢慢翻炒，凉粉易碎，容易炒散，等凉粉炒入味，放入红椒粒和青蒜粒，出锅即可食用 。
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