文章插图
怎么制作冰淇淋 简单步骤 (1)、所需食材有淡奶油200ml、蛋黄两个、纯牛奶50g、白砂糖45g、盐少许、柠檬汁适量、芒果1个 。
(2)、蛋黄中加入白砂糖和柠檬汁打发，50g纯牛奶倒入锅中加热，趁热倒入蛋黄液中搅拌均匀 。
(3)、搅拌均匀后倒回锅中开小火煮开，边煮边搅拌，出锅放凉 。200g淡奶油打发后，倒入放凉的蛋奶液中搅拌均匀 。
【怎么制作冰淇淋 简单步骤】(4)、芒果切成小块放入料理机打成泥后，倒入冰激淋液中搅拌均匀 。倒入密封的容器中，再放入冰箱中冷冻一晚，冷藏定型后根据自己喜欢的口味即可食用 。
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