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五仁月饼馅料如何做 详解美味五仁月饼馅的做法 (1)、将花生仁和核桃仁放入烤箱中层,上下火,120度,烤十分钟左右就酥脆了 。
(2)、将白芝麻和黑芝麻炒熟 。
(3)、将面粉和糯米粉小火炒熟 。
(4)、将烤脆的花生仁、核桃仁和杏仁装入密封袋,用擀面杖擀成碎瓣 。
(5)、将玉米油烧热后冷却,凉后加入水再次烧开,加入冰糖至溶化,加入麦芽糖拌匀,然后加入所有五仁材料,拌匀 。
【五仁月饼馅料如何做 详解美味五仁月饼馅的做法】(6)、用手捏成大小合适的团就可以作为月饼的馅了 。
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