南瓜月饼如何做如何做南瓜月饼 _生活百科

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南瓜月饼如何做如何做南瓜月饼 (1)、白糖50g，豆沙馅50g，芝麻20g，南瓜100g，糯米粉200g 。
(2)、先将南瓜切成片。
(3)、上锅大火蒸熟，蒸至软糯。
(4)、趁热将南瓜放入料理机打成糊糊。
(5)、在糊糊里放入白砂糖，搅匀，放凉。
(6)、将糯米粉倒入南瓜糊中，开始揉面。
(7)、揉至面团不粘手且不粘盆。
(8)、然后在硅胶垫上撒上一点干面粉。
(9)、然后将面团揉成长条。
(10)、切成八个小面团，每个大约34g 。
(11)、再将豆沙馅搓成长条。
(12)、分成10g一个的小圆子。
(13)、小面团压扁，将豆沙馅包入小面团中，搓圆。
(14)、粘上白芝麻，取出干净的模具。
(15)、把沾了白芝麻的南瓜饼胚放入模具中压出来。
(16)、最后将平底锅刷底油，放入南瓜月饼的生胚。
(17)、煎至两面金黄。
(18)、加入热水，到饼身的三分之一的位置。
(19)、盖上锅盖，小火焖。
【南瓜月饼如何做如何做南瓜月饼】(20)、焖到水干，出锅即可。

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