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怎样爆炒猪肝才好吃 怎么做爆炒猪肝 【怎样爆炒猪肝才好吃 怎么做爆炒猪肝】(1)、食材：猪肝1块、葱2根、姜1块、蒜3瓣、红椒半个、洋葱1个、生粉适量、盐适量、料酒适量、味精适量、生抽适量 。
(2)、猪肝切片 ， 放入碗中 。
(3)、洋葱切块 。
(4)、红椒切块 。
(5)、葱姜蒜切段 ， 分别放到盘子中 。
(6)、猪肝中加入生粉、盐 ， 用手搅匀 。
(7)、加料酒搅拌 。
(8)、将猪肝放热锅中过油 。
(9)、沥干油 ， 捞出 。
(10)、锅中加油 ， 倒入葱姜蒜煸香 。
(11)、加入洋葱 ， 老抽 ， 翻炒 。
(12)、加入猪肝 。
(13)、加入盐、糖、鸡精、醋 。
(14)、加入红椒 ， 味精 ， 翻炒即可 。

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