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蒸馒头家常做法 蒸馒头如何做 (1)、食材：中筋面粉500g、泡打粉20g、牛奶100ml、猪油15g、糖10g、温水适量、酵母7g 。
(2)、在盆中加入酵母、中筋面粉和糖，加入牛奶和温水，均匀搅拌 。
(3)、加入猪油和泡打粉，揉好面，发酵两小时左右 。
(4)、再把面拿出来揉，揉一次醒面10分钟 。
(5)、再揉一次醒一次，第三次揉之后不用醒面 。
(6)、把面直接揉成小剂子 。
(7)、放锅内醒发15分钟 。
(8)、开火蒸15分钟，焖5分钟 。
【蒸馒头家常做法 蒸馒头如何做】(9)、家常蒸馒头便做好了 。
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