![如何做炖羊肉 制作炖羊肉的方法](http://img.gansulong.com/230227/1Z205L17-0.jpg)
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如何做炖羊肉 制作炖羊肉的方法 (1)、主料:羊肉400克、山药100克 。
(2)、辅料:葱4克、姜3克、蒜3克、花椒3克、八角1克、枸杞1克、盐4克、料酒7克 。
(3)、上药削皮切块 。
(4)、羊肉切块 。
(5)、羊肉冷水入锅加料酒,焯水 。
(6)、锅中放水加羊肉,葱,姜,蒜,花椒,八角 。
(7)、中火炖10分钟 。
(8)、加山药,枸杞,转小火炖十分钟 。
【如何做炖羊肉 制作炖羊肉的方法】(9)、加盐,出锅 。
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