![地沟油的危害 地沟油的危害列述](http://img.gansulong.com/230226/2219534032-0.jpg)
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地沟油的危害 地沟油的危害列述 【地沟油的危害 地沟油的危害列述】(1)、消化不良
在炼制“地沟油”的过程中 , 动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化 , 产生对人体有重毒性的物质;砷 , 就是其中的一种 , 人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后 , 会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状 。
(2)、腹泻
“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生 , 其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道 , 轻者会引发人们腹泻 , 重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病 。
(3)、腹痛
“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂 , 经过地下作坊的露天提炼 , 根本无法除去细菌和有害化学成分 。所有的“地沟油”都会含铅量严重超标 , 是个不争的事实 , 而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品 , 则会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状 。
(4)、胃癌与肠癌
令人作呕的炼制过程 , 是地沟油毒素滋生的原因 。“地沟油”是对从酒店、餐馆收来潲水(泔水、残菜剩饭等)和地沟油进行加工提炼 , 去除臭味而流到食用油市场的成品油 。潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘 , 这两种毒素都是致癌物质 , 可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿 。
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