牛肉彩蔬焖饭的做法牛肉彩蔬焖饭的做法有啥 _生活百科

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牛肉彩蔬焖饭的做法牛肉彩蔬焖饭的做法有啥 【牛肉彩蔬焖饭的做法牛肉彩蔬焖饭的做法有啥】(1)、牛肉切丁，姜切末，放入碗中加生抽拌匀，再加些植物油拌匀，淹置一会儿。
(2)、大米淘洗干净，放入平时做米饭的水量。我还放了些玉米糁。
(3)、胡萝卜、土豆、圆菇、五香豆干都切丁，土豆可以稍切大些，蒜切末。
(4)、热锅冷油，放入蒜末煸香（也可换成洋葱丁），放入牛肉丁炒至变色，放入黑胡椒碎炒匀盛出。
(5)、用剩下的油接着炒土豆和胡萝卜丁。
(6)、再放入圆菇、豆干丁炒匀，加入生抽、一小勺盐炒匀，关火。注意蔬菜炒1-2分钟就行了，不用太长时间。
(7)、将牛肉倒入米饭锅中。
(8)、将蔬菜也倒入米饭锅中，搅拌均匀。
(9)、做好后用煮饭键—10分钟就够了。
(10)、焖好了，等蒸汽跑完后打开锅盖，加入切好的蒜苗丁，用饭勺拌匀，盛出就可以吃了。

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