文章插图
调料小茴香的用法 调料小茴香有哪些用法 (1)、多用于红烧、焖、炖以及制作卤汤 ， 具有去腥、除膻、提鲜、增香的作用 ， 可以增添菜品的风味 。小茴香也可以当作食材使用 ， 小茴香的茎叶部分可以充当馅料 ， 用来包包子或包饺子 ， 还可以碾成粉末和在面粉里烙饼 。
【调料小茴香的用法 调料小茴香有哪些用法】(2)、茴香又称小怀香、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州),为伞形科植物茴香的干燥成熟果实 。本品原名怀香 ， 始载于唐本草 。苏颂说 ， 北人呼为茴香 ， 声相近为怀香 。

• 结香的功效与作用有哪些 结香的功效有哪些
• 油炸干碟的做法和配方 如何做干碟调料
• 荤香的功效与作用禁忌 荤香的功效与作用禁忌分别是啥
• 藿香的功效与作用及禁忌 藿香的功效有哪些
• 香菇饺子调料窍门 香菇饺子的做法
• 怎样做的鸡翅膀好吃 做鸡翅的时候用到了啥调料
• 上香时间早上几点晚上几点 上香时间
• 龙延香和龙涎香的区别
• 九里香会招鬼吗 养护九里香的禁忌
• 百里香的养殖方法和注意事项 百里香的养殖方法介绍