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小米粥如何做 怎么做小米粥 (1)、100克小米 ， 四颗红枣 ， 300毫升冷水 。烧开后轻轻搅拌 ， 加入半杯冷水 。再煮40分钟 ， 直至粥发粘即可 。
(2)、小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点 ， 口味清淡 ， 清香味 ， 具有简单易制 ， 健胃消食的特点 。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米 ， 先煮沸 ， 然后用文火熬 ， 汤粘稠后即可关火 。
【小米粥如何做 怎么做小米粥】(3)、小米是传统健康食品 ， 可单独焖饭和熬粥 。在北方 ， 小米是主要食物之一 ， 很多地区有晚餐吃小米粥的习俗 。小米营养丰富 ， 但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低 ， 可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材 ， 既增加营养又增加口感 。

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