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养生粥的做法与功效 养生粥的做法与功效分别是啥 (1)、准备用料 。大米100克、小排骨150克、香菜50克、水600克左右、熟猪油25克、盐3克、味精1.5克、香油10克、胡椒粉2克 。
(2)、大米拣去杂物 , 淘洗干净 。
(3)、排骨洗净 , 剁成2厘米见方的小块 , 用开水焯烫一下 , 去掉血污 , 捞出控水 。
(4)、香菜择洗干净 , 切成碎末 。
(5)、锅置火上 , 放水、米和排骨块 , 旺火烧开 , 改用中小火熬煮1个半小时 , 至米烂汤稠 , 排骨变酥时 , 加盐、味精和熟猪油 , 搅拌均匀 。
【养生粥的做法与功效 养生粥的做法与功效分别是啥】(6)、食用前 , 将粥分盛各碗中 , 淋香油、撒胡椒粉和香菜末 , 拌匀即成 。
(7)、功效 。有着补脾肾 , 增强免疫力的功效 , 还可以治疗和预防慢性肠炎、胃炎 。
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