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酸奶制作过程 酸奶制作过程详细的 【酸奶制作过程 酸奶制作过程详细的】(1)、酸奶的制作过程:材料:酸奶菌,全脂纯牛奶 。玻璃罐 。
(2)、把菌种放入干净的玻璃杯子,宽大浅矮的容器最好 。
(3)、加入常温(20℃~30℃)全脂纯牛奶,刚淹没过菌种即可 。
(4)、室温静置,保持透气,待牛奶凝固即可停止发酵 。
(5)、发酵好的酸奶表面,可看到香槟气泡和KEFIR菌粒 。
(6)、用干净的漏勺滤出菌种,酸奶直接或调味饮用 。
(7)、滤出的菌种,用凉开水洗净,以备下次发酵 。
(8)、酸奶就制作完成了 。
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