葛鱼的做法窍门 葛鱼美味经典做法窍门


葛鱼的做法窍门 葛鱼美味经典做法窍门

文章插图
葛鱼的做法窍门 葛鱼美味经典做法窍门 (1)、葛鱼洗净后从鱼嘴处撕开,清理干净内脏,然后冲洗干净放入碗中 。
(2)、把配料准备好,把葱姜蒜以及红椒切好 。并提前把花椒和八角也放在配料旁边,方便一起下锅 。
(3)、热锅上油,油热后,把所有的配料全部放入锅中爆香 。
【葛鱼的做法窍门 葛鱼美味经典做法窍门】(4)、材料爆香后,接着在锅中加入盐和酱油 。
(5)、然后再把清洗好的葛鱼放入锅中 。
(6)、接着往锅里加入1-2碗水,等水烧开后,继续小火再煮会,直到汤收的差不多,就可以关火了盛入碗中了 。葛鱼肉嫩,且鱼刺少,并且营养丰富 。